Frambozen (ontbijt) muffin

Lekker voor bij de thee

We hebben altijd wel een doosje bevroren frambozen in huis en havermout. En op een koude winterdag wilde we iets warm bij de thee. Het werden frambozen muffins en later bedachten we dat deze heel geschikt waren als ontbijt. Wat heb je nodig voor 10 muffins? 200 gram havermout 100 gram speltmeel 1 zakje bakpoeder 2 eieren een half doosje […]

Lees meer

Myrthe’s Chai Latte

Met dank aan onze nicht

Onze nicht Myrthe is net terug uit India. Met de jetlag nog in haar lijf heeft ze voor ons chai latte gemaakt waar we van hebben genoten! Haar chai latte mocht ook op onze site. Wat heb je nodig voor 2 glazen/koppen chai latte? Zwarte thee los of uit 4 zakjes 2 Kaneelstokjes 6 Kruidnagels Een stukje gemberwortel ter grootte […]

Lees meer

Groene goede voornemens spinazie salade

Lekker lunch gerecht

Tja, januari….Na de feestdagen met alle heerlijkheden toch maar weer even aan de groene salade.   Wat heb je nodig voor een groene 1 persoons lunch salade? een halve zak spinazie sap van 1 sinaasappel 2 el olijfolie peper en zout uit de molen Half bakje sojabonen (koeling bij de AH) Half bakje blauwe bessen handje walnoten Neem een grote […]

Lees meer

Warme appelsap (kinder-gluhwein)

Warme appelsap

Een vriendin vertelde over de kerstmarkt waar ze was geweest. Ze had daar heerlijke warme appelsap gedronken. Elise heeft hier haar eigen versie van gemaakt en noemt het nu kinder gluhwein. Wat heb je nodig voor 4 glazen? 1 fles troebele appelsap 1 kaneelstokje 5 kruidnagels Giet de appelsap in een pan en voeg het kaneelstokje en de kruidnagels hieraan […]

Lees meer

Gepofte appel van Elise

Een heerlijk en heel simpel toetje

Met een overvloed aan appels en verhalen van oma Krina over de gepofte appels die ze vroeger maakte, bedacht Elise haar eigen recept voor gepofte appels. Zalig…. Wat heb je nodig voor 4 gepofte appels? 4 Elstar appels 4 klontjes boter een handje blauwe en gele rozijnen een scheutje ahornsiroop Verwarm de oven voor op 160 graden. Was de appels […]

Lees meer

Vijgenballetjes

Lekker bij de thee

Het is herfst en we trekken weer naar binnen. Lekker aan de eettafel thee drinken na school of een extra koffie in het weekend en daar hoort iets lekkers bij. Deze herfst hebben we vijgenballetjes bij de koffie en de thee. Wat heb je nodig voor 10 balletjes? 5 gedroogde vijgen 1 tl chai kruiden 2 elĀ pompoenpitten 2 el zonnebloempitten […]

Lees meer

Pizza aubergines

Pizza aubergine

We proberen minder vlees te eten en meer groenten. Dat lukt aardig maar alleen als we steeds weer iets anders maken met groenten. Anders slaat de verveling bij de meiden snel toe. Maar aan creativiteit geen gebrek. Vandaag werd het gezonde pizza: pizza aubergines. Wat heb je nodig voor 4 personen? 1 grote aubergine in ronde plakken gesneden 2 blikjes […]

Lees meer

Chocolade bananen kokos dadel taart zonder te bakken!

No Bake

In de vakantie hebben we lekker de tijd om nieuwe recepten uit te vinden, soms zelfs in de vakantiehuisjes. Dit recept is ontstaan door een aantal pins van pinterest te combineren. Je hoeft niets te bakken en daarom kan je dit recept in elk vakantiehuisje maken. Wat heb je nodig voor een taartje uit een kleine springvorm? 2 bananen 10 […]

Lees meer
1 2 3 13