Gegrilde groene asperges met parmaham

Lekker als lichte lunch

Groene asperges vinden mijn kinderen niet speciaal lekker behalve als ik er parmaham omheen wikkel en ze gril. Dan smaakt het ook helemaal niet naar groente en dan is het gewoon wel lekker.

Hoeveel heb je nodig voor 4 personen als groentengerecht?

  • 700 gram groene asperges
  • 2 pakjes parmaham

Was de asperges en snij de harde kontjes er af. Neem 4 asperges en wikkel ze in een plakje parmaham. Je kan ook elke asperge in een strookje parmaham wikkelen maar dat kost veel tijd en ook veel ham. Aangezien parmaham niet de goedkoopste ham soort is, heb ik wat geƫxperimenteerd en kwam op een goede verhouding van 4 asperges op 1 plakje ham uit. Leg de plakjes in een gril/tosti ijzer of in een grilpan of onder de gril van de oven en op de hoogste stand is dit gerecht in 7 tot 10 minuten klaar.

Voor een lunch voor 1 persoon is 350 gram asperges en 1 pakje parmaham meer dan voldoende.

 

Geef je mening over dit recept. Druk daarna op "Geef je mening!"

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *