Dit recept is erg simpel, het verkrijgen van mooie boerenkoolbladeren niet. Onze groentenboer heeft ons aan een boerenkoolplant geholpen die we in de tuin hebben gezet waardoor we de hele winter door chips hebben. Wij (Saskia, Elise en Emma) vinden dit lekker maar het is een bijzondere smaak dus probeer eerst een kleine portie.

Wat heb je nodig?

  • boerenkoolbladeren
  • olijfolie
  • zout
  • paprikapoeder

Verwarm de oven voor op 180 graden. Was de boerenkoolbladeren goed en snij de nerf er uit. De blaadjes kan je nu in  chips formaat scheuren. Besprenkel de blaadjes met olijfolie halen en leg ze op de bakplaat, besprenkelen met zout en paprikapoeder. Zet dit 5 tot 10 min in de oven en blijf er bij want het verbrand snel. Goed checken of blaadjes niet te bruin worden en dan meteen op eten want warm zijn ze het lekkerst!

Laat een bericht achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.