Met een voorliefde voor puddings en kleffe taarten ga je vanzelf op zoek naar koolhydraat arme puddings. Gelukkig zie je nu al veel puddings met chia zaad. Ik heb er al een paar soorten geprobeerd maar elke keer was de smaak wat teleurstellend. Dus dan het wiel zelf maar uitvinden. Deze heeft een lekkere cappuccino smaak die je kan zoeten met ahorn siroop maar die ik zonder ahornsiroop ook erg lekker vind.

Wat heb je nodig voor een glaasje van 8 cm hoog?

  • 1 el chia zaad
  • een half glaasje espresso (zoals je hem ook drinkt)
  • een half glaasje amandelmelk
  • eventueel ahornsiroop

Neem een glaasje van 8 cm hoog en vul het glaasje voor de helft met vers gezette espresso. Roer hier 1 eetlepel chai zaad doorheen en vul het glas verder met amandelmelk. Even alles goed door elkaar roeren en dan 2 uur in de koelkast laten opstijven.

Laat een bericht achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.