Thee met koekjes uit school eindigt standaard met een lege koektrommel. Die koekjes vullen niet he… er was dus behoefte aan een goed vullend alternatief. Dat vonden we in het noten rozijnen brood.

Wat heb je nodig om een cakevorm te kunnen vullen?

  • 6 eieren
  • 50 ml water
  • 100 gram havermout
  • 30 gram meel (wij gebruiken speltmeel maar gewoon kan ook)
  • 100 gram lijnzaad
  • 100 gram zonnebloempitten
  • 100 gram pompoenpitten
  • 200 gram hazelnoten
  • 100 gram gele rozijnen
  • 100 gram blauwe rozijnen
  • 100 gram krenten
  • 3 el koekkruiden
  • 3 el kaneel

Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe alle ingredi├źnten in een grote kom en roer dit goed door. Bekleed een cakevorm met bakpapier. Vul de cakevorm met het beslag en zet het de cakevorm in de oven. 45 minuten later is het noten rozijnen brood klaar.

Laat een bericht achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.