Af en toe vraag ik mijn collega Bouke of ze iets wil proeven. Dat doet ze maar al te graag dus dat is voor ons win-win want ze geeft altijd een eerlijke mening en dat is heel plezierig voor mij. De wortel kokossmoothie beviel zo goed dat ze het bekertje wilde uitlikken. Zij heeft het receptje al…

Wat heb je nodig voor een groot glas?

  • 1 handje worteltjes
  • een scheut kokosmelk 18% vet
  • sap van een halve sinaasappel (kan ook zonder maar dan moet je of een beetje kauwen of heel hard aan het rietje zuigen want de smoothie wordt behoorlijk dik zonder de sap)
  • een kwart theelepel speculaaskruiden

Snij de worteltjes in kleine stukjes anders gaat je staafmixer er aan. Giet hier de kokosmelk overheen en het sap van de sinaasappel. Ook de speculaaskruiden gaan er bij en dan kan de staafmixer aan het werk. Maak de smoothie zo glad mogelijk en serveer in een groot glas altijd met een rietje!

(op de afbeelding staan ook zadencrackers, hoe je die moet maken vind je in een ander recept)

Laat een bericht achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.